El estudio se centró en analizar los efectos de distintos tipos de carotenoides, incluyendo β-caroteno, una mezcla de carotenoides y extractos de algas, bajo diferentes condiciones experimentales. Se tomaron muestras para evaluar la abundancia de varios filos bacterianos como Pseudomonadota, Bacillota, Bacteroidota y Actinobacteriota. Además, se utilizaron los índices de diversidad de Shannon y Simpson para medir las diferencias en la diversidad de especies bacterianas entre los diferentes grupos de muestras 🔍.

Los resultados fueron reveladores. Las muestras tratadas con β-caroteno mostraron una mayor diversidad de especies microbianas en comparación con aquellas expuestas a la mezcla de carotenoides 🌈. Los índices de diversidad de Shannon y Simpson mostraron diferencias estadísticamente significativas, lo que sugiere que la composición específica de carotenoides puede influir de manera considerable en la microbiota intestinal 🧬. Además, la fermentación de carotenoides condujo a un aumento en la producción de ácidos orgánicos, particularmente ácido butírico, conocido por su papel crucial en la salud intestinal 💥.